Malzemeler:
-4 adet uskumru
-3 adet patates
-2 adet kuru soğan
-2 adet domates
-1 adet limon
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-Pulbiber,tuz
Tarifi:
Balıklar temizlenip yıkandıktan sonra 2 ye bölünerek yağlanmış tepsiye dizilir .Üzerine tuz ve pulbiber dökülür.Ayrı bir kapta dilimlenmiş patatesler tuz ve yağ ile karıştırılıp balıkların aralarına dizilir.Üzerine domates kuru soğan limon dilimlenerek süslenir.250 dercelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder