Etimek Tatlısı

MALZEMELER: 10 Kişilik
-1 paket etimek
-1 kg süt
-1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
-3 yemek kaşığı nişasta
-1 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı toz şeker
-1 paket vanilya
Şurubu için:
-2 su bardağı şeker
-2 su bardağı su
TARİFİ:
Şurup kaynatılır.Çok koyu olmadan ocaktan alınır.Borcama dizilen etimeklerin üzerine dökülür şurubu çekmesi beklenir.Diğer taraftan 1 tencereye süt , nişasta , un toz şeker ve vanilya konarak puding kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı ilave edilir.Etimeklerin üzerine dökülür.Soğumaya bırakılır.İstenilen meyve ile süslenir.
AFİYET OLSUN