6 yumurta
3 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı sıvıyağ+1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 dal yeşil soğan
kekik
taze nane
tuz ,baharat
Yapılışı:
Bir kapta yumurta köpürünceye kadar çırpılır içine küçük küçük doğranmış yeşil soğanı ilave ederiz.mayonez kekik, taze nane, tuz, baharatlarda eklenir(kırmızı biber, karabiber vs.)çırpılır .Teflon tavada yağ bırakılır ısınınca karışımı tavaya dökeriz . Kızarıncaya kadar karıştırmayalım kızarınca çevirip diğer tarafını kızartalım ve servis tabağımıza alalım.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder